描述
美味食譜
將70克牛油放入圓形麵團碗中，並使用手持攪拌機
輕輕鬆開後，放入1袋低聚澱粉糖漿（20克），
加入1/2雞蛋，充分攪拌約1分鐘。
在上面的麵團中放入1袋（270克）巧克力曲奇混合物
混合均勻。
將麵糰切成蛋黃大小(25克),圓形,在準備好的烤箱平底鍋中,以固定間隔輕輕按壓成硬幣狀。
在預熱至180°C的烤箱中烘烤8至12分鐘。
從烤箱中取出,讓它充分冷卻,美味的餅乾就完成了。
*要脆脆的餅乾,請稍微延長烹飪時間,而想要濕潤的餅乾,請稍微縮短烹飪時間。
烹飪提示
-將烤箱預熱至180°C。
-將雞蛋在室溫下放置約30分鐘
-在烤箱盤中準備牛油紙
-將牛油在室溫下略軟以使其軟化，或僅將其稍微微波一下
